top of page
Buscar


Vinosfera
1 nov 20204 Min. de lectura
Panna cotta
Un postre fácil y liviano, la Panna Cotta tiene una textura untuosa en la boca y un sabor muy sutil, entre crema y vainilla.
84 visualizaciones0 comentarios


Vinosfera
25 oct 20204 Min. de lectura
Pasta Melata – Struffoli o Cicerchiata
Vamos a preparar unos ricos Struffoli Napoletanos o también conocidos como Cicerchiate o Pignolate. Es una preparación tÃpica de Italia.
147 visualizaciones0 comentarios


Vinosfera
18 oct 20204 Min. de lectura
Key lime pie - Pastel de lima
Como buen dÃa de festejo que es el dÃa de la madre, les propongo preparar un Key Lime pie, o como decimos en criollo un Pastel de lima.
87 visualizaciones0 comentarios


Vinosfera
11 oct 20204 Min. de lectura
Variantes con jamón crudo
Algunas ideas que van a combinar según su gusto: Ensalada verde con jamón Ibérico, higos con jamón serrano y queso y burrata con jamón.
116 visualizaciones0 comentarios


Vinosfera
4 oct 20204 Min. de lectura
Brochettes de lomo
Hoy les propongo unas divertidas brochettes de lomo para cocinar en familia y disfrutar de las noches cálidas que van siendo más habituales.
366 visualizaciones0 comentarios


Vinosfera
20 sept 20204 Min. de lectura
Pollo con achicoria
Ha vuelto a aparecer en el mercado: la achicoria. La vamos a cocinar con una receta italiana con pollo y huevo. Un plato fácil y muy rico.
70 visualizaciones0 comentarios


Vinosfera
13 sept 20204 Min. de lectura
Brownies de chocolate y nuez
Por el DÃa Mundial del Chocolate, vamos a preparar unos ricos brownies con nuez. Una preparación muy fácil y de gran versatilidad...
81 visualizaciones0 comentarios


Vinosfera
6 sept 20205 Min. de lectura
Carrot Cake
Vamos a preparar una Carrot Cake o Torta de Zanahoria. Esta preparación es muy versátil y puede ir bien a la hora del té o como postre.
131 visualizaciones0 comentarios


Vinosfera
30 ago 20205 Min. de lectura
Risotto de Hongos hecho en casa
Viajemos juntos al noroeste de Italia por la región de Piemonte, LombardÃa o Verona y disfrutemos de un rico Risotto de Hongos.
171 visualizaciones0 comentarios


Vinosfera
23 ago 20205 Min. de lectura
Chucrut en casa
Quisiera contarles es lo que averigüé del Chucrut. Hay un mundo detrás de esta comida.
Lleva pocos ingredientes y además… tiene su historia
290 visualizaciones0 comentarios


Vinosfera
16 ago 20204 Min. de lectura
La Quiche de salmón ahumado
Esta semana vamos a relajar un poco; entonces, les propongo cocinar un quiche de salmón ahumado, brócoli y queso fontina.
127 visualizaciones0 comentarios


Vinosfera
9 ago 20205 Min. de lectura
La receta del Lomo Sttroganoff
¿Qué les parece un Lomo Sttroganoff servido en nidos de puré duquesa? Las recetas no son difÃciles, pero llevan sus pasos. ¡Manos a la obra!
212 visualizaciones0 comentarios


Vinosfera
2 ago 20205 Min. de lectura
El gran Zucchini ripieni con ricotta
Hoy preparamos Zucchini ripieni con ricotta. Una receta que es un buen ejemplo del cruce de varias influencias culinarias.
123 visualizaciones0 comentarios


Vinosfera
27 jul 20205 Min. de lectura
Una fondue diferente.
Hoy les comparto una receta muy fácil: Fondue de Zapallo Cabutia. Vamos a usar la cáscara del zapallo como recipiente de la preparación.
159 visualizaciones0 comentarios


Vinosfera
19 jul 20205 Min. de lectura
BudÃn Hamburgués ¡para los amigos!
¿Qué mejor regalo para nuestros amigos que algo rico para disfrutar a la hora del té o mate y que además hayamos preparado nosotros mismos?
346 visualizaciones0 comentarios


Vinosfera
12 jul 20205 Min. de lectura
La receta de la Salsa Blanca.
Puede sonar algo muy elemental y cotidiano, pero les aseguro que con algunos tips de técnica le podremos dar una vuelta de tuerca.
352 visualizaciones0 comentarios


Vinosfera
5 jul 20204 Min. de lectura
Pain d’épices (Pan de especias)
Hoy vamos a cocinar un pan de especias.La textura del Pain d’épices se encuentra entre el pan y un budÃn muy especiado y endulzado con miel.
170 visualizaciones0 comentarios


Vinosfera
28 jun 20205 Min. de lectura
La receta del Vin chaud (vino caliente)
Hoy preparamos vino caliente para celebrar la vida al abrigo de nuestros hogares con familiares y amigos.
340 visualizaciones0 comentarios


Vinosfera
21 jun 20204 Min. de lectura
Sopa para el Alma.
Repasando mi recetario, me crucé con varias recetas de sopa y caà en la cuenta que era el plato apropiado para compartir con ustedes.
212 visualizaciones0 comentarios


Vinosfera
14 jun 20205 Min. de lectura
Reunidos para festejar a los padres.
En una fecha en la que todo apunta a compartir, Un plato suculento que seguramente cosechará muchos ¡corazones contentos!
367 visualizaciones0 comentarios
bottom of page